Estofado rápido

📆 2 de febrero de 2017

El estofado es un plato que acepta muchas variantes. La que propongo aquí es la que más ha gustado a los peques de la casa. Se trata de un plato rápido que no requiere pasos intermedios. Directamente todo a la cazuela.

Ingredientes

Preparación

En la olla GM elegir el menú sofreir y ajustar la temperatura a 120 grados. Añadir el aceite y cuando este caliente incorporar primero el ajo picado y un poco después la cebolla, también picada.

Cuando estén dorados añadir la carne en trozos. Después, añadir la menestra y las patatas en trozos medianos. Revolver durante un par de minutos y añadir el mosto y el agua.

Elegir el menú turbo con un tiempo de 20 minutos y listo.

A lo mejor no es el estofado que preparaba tu abuela pero si tienes menos tiempo que ella para cocinar es una opción muy interesante. Espero que os guste. Un saludo.

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