Empanadillas de jamón de pavo, queso y manzana

Esta receta es muy práctica para incluir un poco de fruta en la dieta.

Ingredientes

• Media cebolla grande
• Media manzana golden
• 150g de jamón de pavo
• 150g de queso
• Masa de empanadillas

Preparación

A una sartén con aceite se añaden la cebolla y la manzana picadas y se sofríen hasta que cojan color. Después se añade el jamón de pavo en tacos y se fríe ligeramente.

Se saca a un bol al que se incorpora el queso rallado para que funda con el calor y se mezcla todo bien.

Con esa mezcla se rellenan las empanadillas y se hornean a 180 grados durante unos 20 minutos.

Dependiendo del tipo de queso se puede añadir o no sal al relleno.